<スペシャルアレンジ> 2009' 11月季節のメニュー November menu 3,150円(税込)

 Finger Food
       
ポワローネギと生ハムのピンチョス
自家製セミドライトマトと
クリームチーズのソルトクッキー
   






   

 Cold dishes
       
いろいろキノコと旬の野菜のマリネ
バルサミコ風味
蒸し鶏とカッテージチーズの
サラダ仕立て 洋梨のドレッシングで
イカのクスクス詰め
バジルとパプリカのソース
エビとじゃがいもの
スパイシーロースト












       
ローストビーフの
パンプキンブレッドサンド
     






   

 Hot dishes
       
鶏のロースト
シャンピニオンクリームソース
鮭とムール貝のバプール
サフラン風味のトマトソース
プロシュートコットと
旬の野菜のドリア









 Dessert
       
柿の洋酒マリネをのせた
パウンドケーキ
スイートポテトクリームの
エクレア風
 








※お料理は一例です。季節の素材を生かしたお料理をご提供致します。