<スペシャルアレンジ> 2009' 新年会メニュー The New Year party menu 3,150円(税込)

 Finger food
       
松笠イカ 雲丹風味
う巻き玉子
白身魚の昆布締め からすみ風味
 


 

 Cold dishes
       
鴨の燻製 辛子酢味噌添え
帆立の網焼き 鬼おろしといくら添え
わかさぎの揚げ浸し 菊花風味
 


       
和牛のたたき 和風林檎ソース
 
 
 



 Hot dishes
       
サーモンの焼き物
西京風味の里芋ソース
鶏団子の茸あんかけ
鯛めし 生姜風味
 




 Dessert
       
柚子風味の杏仁豆腐
   




※お料理は一例です。季節の素材を生かしたお料理をご提供致します。