<低カロリーメニュー > 3,000円(税抜き)


cold dishes
彩り野菜のピンチョス
(ブロッコリー、セロリ、パプリカ、プチトマト、ヨーグルト、明太子)
五色野菜の厚焼き玉子
(葱、南瓜、椎茸、人参、筍、玉子、出汁、メープルシロップ、醤油)
カジキマグロとアスパラのピンチョス 梅肉ソース
(メカジキ、アスパラ、梅肉、出汁)
ローストビーフ サワークリームソース
(ビーフ、サワークリーム、豆乳、豆腐、タバスコ、大根)
新鮮魚介類のピンチョス バジリコソース
(ブラックタイガー、帆立貝柱、蛸、バジリコ、ビネガー、豆腐)
海草とあさりのサラダ 仕立て
(3色トサカ、あさり、胡麻、ビネガー、出汁、サニーレタス、カイワレ)
特製プティサンドウィッチ
(食パン、豆腐、ビネガー、マスタード、鶏ささみ、トマト、きゅうり)


hot dishes

地鶏の香草パン粉焼き 牛蒡とオクラ添え
(鶏もも肉、マスタード、パン粉、パセリ、牛蒡、オクラ、ブイヨン)
近海産真鯛とカブのバプール 青海苔ソース
(鯛、カブ、青海苔、小松菜、わかめ、出汁)


dessert

穀物入りショコラブラウニー
(オートミール、小麦粉、ココア、紅花油、メープルシロップ、豆乳、ベーキングパウダー)
フルーツのピンチョス (グレープフルーツ、メロン、ピオーネ)


※お料理は一例です。季節の素材を生かしたお料理をご提供致します。