<スペシャルアレンジ> 12月季節のメニュー December menu 3,150円(税込)

 Finger food
       
グリル帆立と生ハムのピンチョス
レバー入りラグーとシュトゥルーデル
 
 


   

 Cold dishes
       
旬の野菜のオレンジと
トマト風味マリネ
ワカサギと南瓜のエスカベッシュ
海老のムース 赤米のサラダ添え
 


       
蒸し鶏 ブラックセサミのソース
ルッコラ添え
ローストビーフとオニオンの
クロワッサンサンド
 



 Hot dishes
       
国産豚ロースのグリル
白菜のブレゼ添え
真鯛の蒸し焼き
あさりとドライトマトとオリーブのソース
鮭とベーコンのターメリックピラフ




 Dessert
       
チョコレートのピンチョス
フレッシュベリー添え
キンカンのコンポートと
プラリネクリームのタルト
 




※お料理は一例です。季節の素材を生かしたお料理をご提供致します。