<スペシャルアレンジ> 2010' 秋のメニュー Autumn menu 3,150円(税込)

 Finger Food
       
秋野菜のピンチョス パプリカソース
合鴨の蜂蜜ペッパーロースト
のピンチョス マスタードソース
   




   

 Cold dishes
       
自家製のクリーミーなソースで和えたシーザーサラダ
秋茄子と南瓜のマリネ
 アーモンド風味
カジキマグロの香草風味グリル
ドライトマトソース
生ハムをのせた
彩りラタトゥイユのパスタ

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チーズソースとボロネーズの
トルティーヤ
     





   

 Hot dishes
       
若鶏のデュクセル焼き
ポルチーニ風味のクリームソース
魚介とポテトのスパイシーロースト
秋鮭とスモークベーコンのピラフ







 Dessert
       
マルキーズショコラとフルーツのピンチョス
秋の果実とプラリネクリームのタルト
 






※お料理は一例です。季節の素材を生かしたお料理をご提供致します。